Mémoires de la distribution

• Création : 2013
• Disparition : 2026
• Format : Supermarché

Historique

• 2005 : Le groupe Auchan, considérant que l’enseigne Atac de ses supermarchés est en perte de vitesse, lance quatre tests pour lui trouver une remplaçante.
• 2006-2008 : Parmi les enseignes testées par Auchan, le test le plus concluant est l’enseigne « Simply Market » : plusieurs magasins Atac adoptent cette nouvelle enseigne.
• 2008 : Le groupe Schiever lance un projet d’entreprise et lance pour cette occasion le label et la démarche qualité bi1. La philosophie est la suivante : « bi1 manger, bi1 vous écouter et bi1 maîtriser son budget ».
• 2009 :
  • 26 janvier : Auchan annonce sa décision de voir disparaître l’enseigne Atac au profit de Simply Market. L’ensemble du parc doit adopter cette nouvelle enseigne d’ici le mois de juin. Simply Market compte alors 110 magasins, dont 4 franchisés. Le masterfranchisé Schiever (qui compte 82 supermarchés) indique dans un premier temps qu’il suivra ce mouvement de transformation.
  • mai : La plupart des supermarchés Atac ont pris l’enseigne Simply Market. Il ne reste que quelques magasins franchisés, quelques magasins intégrés trop petits ou trop grands pour adopter la nouvelle enseigne Simply Market et surtout les 82 supermarchés Atac détenus par Schiever.
• 2011 : Dans la droite ligne de la création du label bi1 en 2008, les filières qualité bi1 voient le jour avec des filières d’approvisionnement en viandes. La marque bi1 arrive ainsi en rayon.
• 2012 : Vincent Picq, président du directoire de Schiever, s’exprime dans une interview par Florent Vacheret du magazine Linéaires sur le choix de Schiever de maintenir l’enseigne Atac et de ne pas adopter l’enseigne Simply Market. Il indique alors « Pourquoi ne pas avoir adopté Simply Market ? Parce que nous ne nous retrouvions pas dans ce projet très urbain, au départ. Nos magasins à nous ont une vocation rurale, nous misons beaucoup sur les métiers de bouche et avons besoin de marchandises générales. Voilà pourquoi nous avons continué à développer Atac en solo, tout en renouvelant le concept« .
• 26 juin 2013 : Le premier magasin Bi1 ouvre à Veigy-Foncenex à la place d’un supermarché Atac. L’enseigne fait la part belle aux produits frais et locaux. Deux supermarchés Atac de Schiever sont appelés à rejoindre le test de cette nouvelle enseigne Bi1, qui est dotée dès son ouverture d’une carte de fidélité. Pascal Descombes, directeur de la branche supermarché et proximité du groupe Schiever, dira au magazine LSA « Ce magasin n’est qu’un prototype, pas encore finalisé, mais je vous mentirais si je disais que le but n’est pas de l’étendre à notre réseau« .
• juin 2014 : Bi1 compte 4 magasins (Veigy-Foncenex, Pierre-de-Bresse, Luzy et Arc-en-Senans).
• septembre 2014 : Système U et Auchan envisagent de se rapprocher. Schiever est également associée aux discussions. Ce rapprochement pourrait entraîner l’adoption de l’enseigne Auchan par les hypermarchés Hyper U, et l’adoption de l’enseigne Super U par les supermarchés Simply Market d’Auchan et les Atac de Schiever.
• 2015 : L’enseigne Bi1 s’exporte en Pologne, où elle coiffe plusieurs hypermarchés. Elle arrivera au Tadjikistan en 2018 avec l’ouverture d’un supermarché, puis en Ouzbékistan en 2021 sur un format de supérettes.
• 2020 : Le site « bi1cave.fr » ouvre ses portes
• 2023 :
  • 1er mars : Les 23 derniers magasins Atac de Schiever prennent l’enseigne Bi1, qui compte désormais 94 magasins.
  • septembre : Schiever entame des discussions avec Système U, suite à plusieurs tensions avec son partenaire historique Auchan (partenariat hérité du rachat des Docks de France -auquel est était lié Schiever par une alliance aux achats- par Auchan en 1996).
• 29 février 2024 : Le groupe Schiever signe un accord : il rejoint Système U et quitte donc Auchan. Les hypermarchés sont appelés à prendre les enseignes Hyper U ou Super U au 1er mars 2025. Quant aux autres formats (comme Bi1), aucune décision n’est prise.
• 2025 :
  • 1er et 5 mars : Une quinzaine de magasins du groupe Schiever adoptent les enseignes de Coopérative U (Hyper U, Super U ou U Express). Tous les formats sont concernés, y compris quelques magasins Bi1, dont ceux de Saint-Florentin et Migennes qui sont les premiers à basculer le 1er mars (le premier prend l’enseigne « Super U » et le deuxième « U Express »). Ces 15 premiers magasins doivent servir de test avant que la décision ne soit prise de faire basculer les enseignes de Schiever (notamment Bi1) au profit de celles de Coopérative U sur l’ensemble du parc.
  • juillet : Le test semble être concluant, et le sort de Bi1 scellé. Schiever annonce le 11 juillet que 13 autres magasins ont changé d’enseigne au cours des deux derniers mois.
  • décembre : Schiever compte 4 Hyper U, 31 Super U et 19 U Express. Dans sa rétrospective 2025, Schiever parle de la transformation progressive de son parc de supermarché Bi1, confirmant ainsi la disparition à venir de l’enseigne.
• 2026 :
  • Schiever continue de faire basculer ses magasins vers les enseignes de Coopérative U, au rythme de 1 à 2 magasins par semaine.
  • mai : L’épicerie « Chez Méline » de Senan (Yonne) prend l’enseigne Bi1 l’épicier
  • 2 novembre : Le magasin Bi1 de La Guerche-sur-l’Aubois ferme. Il rouvre sous l’enseigne U Express trois jours plus tard.

• Au 11 novembre : L’enseigne Bi1 ne compte plus qu’un seul magasin, à Raon-l’Étape (Vosges), dont le sort est incertain : dans un premier temps appelé à prendre l’enseigne U Express, cette transition tarde à se confirmer. Début novembre, la directrice du magasin est mutée (ce qui entraîne une grève des salariés du magasin) et l’enseigne Utile est annoncée sans que cela ne se confirme pour autant. La piste de la fermeture est également évoquée, le local n’appartenant pas à Schiever. Le magasin ne figure plus sur le site de Schiever.
• Bi1 ne disparaît pas complètement pour autant :
  • La carte de fidélité Bi1 est conservée pour les magasins Utile exploités par Schiever (les magasins Utile n’étant pas éligibles à la Carte U)
  • L’enseigne Bi1 l’épicier semble être adoptée dans plusieurs magasins qui portaient jusqu’alors l’enseigne Proximarché, une enseigne de petits magasins de proximité proposée à des indépendants. Les cinq premiers magasins semblent être à Senan (Yonne, ex-Proximarché), Léré (Cher, ex-Proximarché), Ouanne (Yonne, ex-Proximarché), Guérigny (Nièvre, ex-Proximarché) et Meillonnas (Ain, ex-Vival).
  • Le site Bi1 Cave reste ouvert.

Les magasins

Carte en cours

Ressources, notes et sources

• VACHERET Florent, «Auchan et Schiever, c’est un peu le cheval et l’alouette. Mais le bon partenaire est celui avec lequel on se sent bien.» (Interview de Vincent Picq, président du directoire de Schiever), Linéaires, n°280, mai 2012.
• MONNIER Arnaud, Bi1 la nouvelle enseigne de Schiever, Linéaires, n°294, septembre 2013.
• DUVAL Jean-Baptiste, Bi1, le nouvel expert du frais, LSA, 5 septembre 2013.
• PICARD Magali, Les premiers pas de Schiever chez U, LSA, 27 février 2025.
• CARLUER-LOSSOUARN Frédéric, Quinze premiers magasins de Schiever passent U, Linéaires, 4 mars 2025.
• Schiever poursuit son intégration chez Coopérative U : 13 magasins Bi1 basculent en Super U et U Express, LSA, 25 juillet 2025.